Makromolekul ( Polimer, Karbohidrat, Protein, dan Lipid ) (Mungkin 2024)
Makromolekul, molekul yang sangat besar, biasanya dengan diameter berkisar antara 100 hingga 10.000 angstrom (10 - 5 hingga 10 - 3 mm). Molekul adalah unit terkecil dari zat yang mempertahankan sifat karakteristiknya. Makromolekul adalah unit seperti itu tetapi jauh lebih besar dari molekul biasa, yang biasanya memiliki diameter kurang dari 10 angstrom (10 - 6 mm). Plastik, resin, banyak serat sintetis dan alami (mis., Nilon dan kapas), karet, dan protein serta asam nukleat yang penting secara biologis adalah di antara banyak zat yang terdiri dari unit makromolekul.
metabolisme: Sintesis makromolekul
Pembentukan polisakarida dan fosfolipid dari komponen pembangun komponennya tidak hanya membutuhkan investasi energi
Makromolekul terdiri dari jumlah atom yang jauh lebih besar daripada molekul biasa. Misalnya, molekul polietilen, bahan plastik, dapat terdiri dari sebanyak 2.500 kelompok metilen, masing-masing terdiri dari dua atom hidrogen dan satu atom karbon. Berat molekul yang sesuai dari molekul tersebut adalah sekitar 35.000. Insulin, hormon protein yang ada di pankreas dan bertanggung jawab untuk pengaturan kadar gula darah, memiliki unit molekul yang berasal dari 51 asam amino (dengan sendirinya molekul yang mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, dan kadang-kadang belerang). Berat molekul tepat insulin dari sapi telah ditentukan menjadi 5.734.
